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Mortadella & stracciatella


Mortadella, stracciatella e pistacchi


Prosciutto crudo e pecorino sardo


Prosciutto crudo & melone


Salsiccia secca sarda e ricotta affumicata


Pecorino stagionato sardo


Pecorino stagionato sardo & miele


Stracciatella & pomodorini


Ricotta affumicata, pomodorini e basilico


Ricotta fresca & pomodoro secco


Ricotta montata, limone & pepe


Pomodorini, ricotta fresca, basilico e olio EVO


Verdure grigliate e ricotta affumicata


Mozzarella, pomodoro & basilico


Zucchine grigliate e pecorino


Crema di pecorino e miele


Verdure sott’olio


Pomodorini, basilico & olio EVO


Pane carasau, ricotta montata & miele


Acciughe del Cantabrico & burrata


Acciughe, ricotta montata & scorza d’arancia


Tonno sott’olio & pomodorini


Tonno e crema di ricotta


Tonno, limone & pepe rosa


Finocchio croccante e bottarga


Bottarga & ricotta fresca


Finocchio & bottarga


Salmone affumicato, formaggio spalmabile, capperi & cipolla rossa


Salmone, ricotta montata


Tiramisù classico al bicchiere


Ricotta, miele e scorza di limone


Zuppa inglese


Panna cotta ai frutti di bosco


Mascarpone & cioccolato


Panna, fragole fresche e topping cioccolato


Ricotta dolce & pistacchio


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